বঙ্গবাজারে আগুন লাগাতে সবার ক্ষতি হলেও আমার লাভই হইছে। আমার দুইটা দোকান ছিল বঙ্গবাজারে। আগুনে পুড়ছে কয়দিন আগে। সবাইত জানেন। আমার কথা গুলা গুছানো হবে না কারণ আমিত লেখক না তবুও কথা গুলা শেয়ার করছি। খুব ছোট থাকতেই আব্বা মারা গেছিল। আম্মা আর ৩ টা ভাই বোন নিয়ে অনেক কষ্টে দিন কাটাইছি। এক মামা আমারে বংগ বাজার … Read more
ভালোবাসার ছন্দ , কষ্টের স্ট্যাটাস, প্রমের কবিতা (premer kobita), ভালোবাসার sms,প্রেম পত্র, প্রেমের ছন্দ, প্রেম নিয়ে উক্তি ইত্যাদি নানা বিষয় নিয়ে অনেকে জানতে চায়। মূল কথা ভালোবাসা ও প্রেম নিয়ে যার যা জানা প্রয়োজন তাই হবে এই লিখার গুরুত্বপূর্ণ আয়োজন। আপনি হয়ত ভালোবাসার ছন্দ ,কবিতা, এস.এম.এস , প্রেমের স্ট্যাটাস, প্রেমের ছন্দ, প্রেমের গান বা প্রেমের কবিতা খোঁজার জন্যই … Read more
জলপাই দিয়ে ছোট মাছ রান্না করে খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে ভোজন রসিকরা বিভিন্ন খাবারের স্বাদ নিতে পছন্দ করেন। অনেকে টক খেতে পছন্দ করেন আবার অনেকে করেন না। যারা অল্প টক খান তারা জলপাই দিয়ে ছোট মাছ রান্না খেতে পারেন। জলপাই আর ছোট মাছের সাথে পাতলা ঝুলের তরকারী বা চচ্চড়ি খেতে অসাধারণ। … Read more
সুস্বাদু খাবার তালিকায় অন্যতম একটি খাবার হচ্ছে চুঁই ঝাল দিয়ে মুরগির মাংস। যারা মুরগির মাংস পছন্দ করেন না তারা চুঁই ঝাল দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করে খেতে পারেন।চুঁই ঝাল দেখতে গাছের শিখরের মত। বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। চুঁই ঝাল দিয়ে মুরগির মাংস খেতে অনেক সুস্বাদু। অনেকে মনে করেন চুঁই ঝাল দিয়ে মুরগির মাংস … Read more
ষড়ঋতু দেশ আমাদের এই বাংলাদেশ। শীতকাল এর মধ্যে আকর্ষণীয় একটি ঋতু। শীতের আমাজে আমাদের জীবনযাত্রার মধ্যে আসে নানা পরিবর্তন। আর শীতের পিঠা খাওয়া যেন সেই পরিবর্তনের অন্যতম এক মাত্রা। তাই শীতের পিঠার জনপ্রিয়তায় প্রকাশ পায় যেন আমাদের বাঙালিয়ানা। বিভিন্ন ঋতুতে আমাদের দেশে বিভিন্ন রকম পিঠা বানানো হলেও শীতকালের পিঠায় যেন সবারই সমানভাবে প্রিয়। তাই শীতকালে … Read more
ফার্মের মুরগী ছিল বলে খেয়ে বেঁচে আছি আমরা সাধারণ বাঙালি। অনেকেই এই কথা বললেও কথা কিন্তু মিথ্যা না। কম খরচে সহজে পাওয়া যায় এমন একটি মাংস হলো ফার্মের মুরগী। আর ধনী থেকে গরীব কে না খায় এই মুরগীর মাংস !! আবার কেউ কেউ আছেন যারা মুরগী খেতে পছন্দও করে না। কিন্তু সত্যি কথা হলো … Read more
আমরা যারা ভোজন রসিক আছি তাদের কাছে পছন্দের তালিকার যে খাবার গুলো রয়েছে তার মধ্যে হয়ত অনেকেই কবুতরের মাংসকে প্রথম সারিতেই রেখেছেন। কারণ কবুতরের মাংস যে কতটা মজার তা কি আর নতুন করে বলার দরকার আছে? কিন্তু আপনার কখন কবুতরের মাংস খেয়ে মন এবং পেট ভরবে? যখন রান্নাটা সেরা হবে, তাই না? হ্যাঁ, আর তাই … Read more
রিয়েলিজম ও ন্যাচারিলিজম এর তুলনামূলক আলোচনা জানার আগে আমরা রিয়েলিজম ও ন্যাচারিলিজম বিষয়ে প্রাথমিক আলোচনা করবো। কেননা এদের সময়কাল ও উপস্তাপনে খুব বেশী পার্থক্য পাওয়া যায় না। তারপরও বিভিন্ন জায়গায় যেসব পার্থক্য করা যায় তাই তুলে ধরা আমাদের আজকের প্রয়াস। রিয়েলিজম ও ন্যাচারিলিজম এর তুলনামূলক আলোচনা মানুষের জীবনের আশেপাশের অবস্থা, ঘটনা, জীবন নির্ভর ও জীবনের … Read more
বর্তমান সময়ে তথাকথিত ব্যবসার পলিসির বদলে নতুন নতুন পরিকল্পনা নিয়ে সামনের দিকে এগিয়ে যেতে হবে। আর এই লক্ষ্যকে সামনে নিয়ে আমাদের ব্যবসায়ীরা যদি না আগায় তবে পিছিয়ে যাবে। আর এখন তথ্যপ্রযুক্তির যুগে সব কিছু ডিজিটাল হওয়ায় ব্যবসার প্রচারনার জন্য বিভিন্ন সোস্যাল প্লাটফর্মকে বেছে নিয়েছি আমরা। তাই এই লিখায় সোস্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করে ব্যবসার প্রচারনা করার … Read more
অফিস থেকে বের হলাম চা খাব বলে। দুপুরের খাবারটা শেষ করার পর প্রায় প্রতিদিনই আমার ঘুম পেয়ে যায়। তাই নিচে নেমে হায়দার মামার দোকানের এককাপ চা না খেলে ঘুমটা আর ছাড়েই না। নিচে নামতেই অবাক হয়ে গেলাম। মনোযোগ কেড়ে নিল দু একটি শব্দে। ইংরেজিতে বলছে নাও গো হোয়্যার? এবার ঘাড় ঘুরিয়ে বাঁ দিকে … Read more